なちじん長寿レシピ集

なちじん長寿レシピ集の発刊について

なちじん長寿レシピ集は、新鮮でおいしい今帰仁村の農産物を用いて、沖縄の長寿を培ってきた伝統的な家庭料理の伝承、また新しく工夫を凝らし料理を楽しむことを主眼に取り組んできた内容を掲載しています。
今後、このレシピ集を村民の皆様に広くお伝えしご活用いただくことで、第4次今帰仁村総合計画「今帰仁村健康づくりプロジェクト」の推進を図ってまいります。
なお、『なちじん長寿レシピ集』の配布は、部数に限りがあり、健康長寿料理教室参加者、母子健康手帳交付者への配布とさせていただいております。
必要な方は、各公民館、今帰仁村立図書館、各小中学校図書館に配布された貸出し用、各月の広報今帰仁での健康長寿レシピページをご利用いただくか、このホームページの下記からダウンロードしてご活用ください。